9. susret tradicijskih poljoprivrednih proizvođača i gospodarstvenika uz Krku održan je u subotu, 1. prosinca 2018. od 10 sati do 13 sati u konferencijskoj dvorani Eko kampusa Krka u Puljanima.

Stipe Ivić s Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita održao je stručno predavanje o uzgoju vinove loze i preradi, skladištenju vina i prihrani. Predavanje o izradi ćuftera, tradicijskog proizvoda od mošta, održala je Anita Sirovica, vodič u prirodi i članica Udruge žena Drniš koja posebno promiče vrijednosti očuvanja tradicijske baštine.

Zapisano je da je cjelokupna povijest Dalmacije politički, ekonomski pa i umjetnički vezana za lozu jer je tu vinogradarstvo i vinarstvo dugo bila najznačajnija proizvodna grana i temeljni stup gospodarstva, pa je stanovništvu srednjeg jadranskog područja određivala sudbinu. Škrta zemlja davala je najveći ekonomski interes kada je na njoj bio podignut vinograd.

O drevnoj kulturi vinove loze i vina na jadranskom obalnom području svjedoče brojni sačuvani materijalni dokazi i pisani dokumenti. Zbog različitosti klime, tla, sortimenta i niza drugih okolnosti, dalmatinskim je područjem dugo vladao tradicionalan i konzervativan način uzgoja loze i proizvodnje vina. Značajna gospodarska djelatnost razvila se s vinograda s kojih se ubrano grožđe prerađuje u vino i druge proizvode od grožđa i vina s ciljem da se ponudi domaćem i stranom tržištu.

Prilikom predavanja prikupljeni su uzorci domaćeg vina koji će se analizirati a postupak je besplatan za sve sudionike koji su predali uzorke svog vina na 9. susretu s lokalnim stanovništvom.

Javna ustanova „Nacionalni park Krka“ organizira susrete tradicijskih poljoprivrednih proizvođača i gospodarstvenika uz Krku u cilju edukacije i podrške kroz interaktivne radionice i predavanja. Priprema programa razvojnih projekata u lokalnim zajednicama uz NP „Krka“ dio je dugoročne strategije kojom bi se kroz razvoj projekata u narednim godinama postiglo osnaživanje lokalnog gospodarstva i ruralnog razvoja u sklopu Natura 2000 područja te stvorili preduvjeti za dugoročni razvoj, zaštitu i edukaciju.

 

Lokalno stanovništvo

JOŠ NOVOSTI IZ KATEGORIJE

  08/01/2020
14. susret s lokalnim stanovništvom

14. susret tradicijskih poljoprivrednih proizvođača i gospodarstvenika uz Krku održan je u subotu, 7. prosinca 2019. u 10 sati u konferencijskoj dvorani Posjetiteljskog centra u Laškovici.

  08/01/2020
13. susret s lokalnim stanovništvom

13. susret tradicijskih poljoprivrednih proizvođača i gospodarstvenika uz Krku održan je u subotu, 30. studenoga 2019. u konferencijskoj dvorani Posjetiteljskog centra u Laškovici.

  08/01/2020
12. susret s lokalnim stanovništvom

12. susret tradicijskih poljoprivrednih proizvođača i gospodarstvenika uz Krku održan je u subotu, 26. listopada 2019. u konferencijskoj dvorani Posjetiteljskog centra u Laškovici.

  08/01/2020
11. susret s lokalnim stanovništvom

U subotu, 30. ožujka 2019. godine u konferencijskoj dvorani Eko kampusa „Krka“ u Puljanima održan je 11. susret s lokalnim stanovništvom.

109

km2

07

slapova

388

km bike ruta

47

km pješačkih staza

10

ulaza

Skip to content