14. susret tradicijskih poljoprivrednih proizvođača i gospodarstvenika uz Krku održan je u subotu, 7. prosinca 2019. u 10 sati u konferencijskoj dvorani Posjetiteljskog centra u Laškovici.
Stipe Ivić s Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita održao je predavanje “Uzgoj vinove loze: od tradicije do tehnologije” o uzgoju vinove loze i preradi, skladištenju vina i prihrani. S istog instituta Jakša Rošin održao je predavanje “Uzgoj maslina, izazovi u 21. stoljeću” o uzgoju maslina, berbi, preradi, skladištenju i prihrani maslina. Predavači su se osvrnuli i na pravilnu rezidbu masline i loze, vrijeme i načine gnojidbe, potrebne tehničke mjere s naglaskom na ekološku poljoprivredu i posebne uvjete koje je potrebno zadovoljiti u blizini i unutar zaštićenog područja.
Masline i vinova loza najrazvijenije su kulture na širem području Krke te stoga izazivaju i najveće zanimanje kod lokalnog stanovništva. Predavanja o lozi i maslini kao i radionice rezidbe bilježe najbolji odaziv pa je tako i prilikom ovog Susreta prikupljeno devet uzoraka maslinovog ulja i dvadeset i osam uzoraka domaćeg vina koja su poslana na testiranje. Vjerujemo kako će rezultati pokazati izvrsnu kakvoću proizvoda te kroz detaljan ispis parametara ukazati na mogućnosti za dodatno usavršavanje kvalitete.
Javna ustanova „Nacionalni park Krka“ organizira susrete tradicijskih poljoprivrednih proizvođača i gospodarstvenika uz Krku u cilju edukacije i podrške kroz interaktivne radionice i predavanja. Priprema programa razvojnih projekata u lokalnim zajednicama uz NP „Krka“ dio je dugoročne strategije kojom bi se kroz razvoj projekata u narednim godinama postiglo osnaživanje lokalnog gospodarstva i ruralnog razvoja u sklopu Natura 2000 područja te stvorili preduvjeti za dugoročni razvoj, zaštitu i edukaciju.
Local population
JOŠ NOVOSTI IZ KATEGORIJE
The 20th Meeting with the local inhabitants will gather together olive growers
At this year’s first meeting of olive growers from the wider area of the Krka River, the preparation of olive trees for successful flowering and fertilization will be discussed
As a contribution to the preservation of biodiversity, thirteen new beekeepers were trained
The Public Institute of Krka National Park in cooperation with the Open University of Knin conducted a training program for beekeepers
If you are interested in improving wine production, join us at the new Meeting with Local Residents
When, why, and how we decant wine is a topic that will bring together winemakers from the Krka River area, and those interested will also be able to participate in an interpretation of the organoleptic properties of wine
Weather conditions at Krka National Park now available in real time
If you are planning a visit to the park and want to know the current weather conditions, our new weather station will help you create the ideal itinerary